Красная чечевица

Овощной суп с чечевицей

Супчик с красной чечевицей от Jamie Oliver

Рулет с чечевицей и яйцом

Курица с горошком, чечевицей

Чёрная чечевица с овощами и тофу

Чечевица всегда была едой бедняков, поэтому этакое из неё не готовиться. Она сама по себе вкусная. А вот супчик, который очень сытный и вкусный.. Варить нут, предварительно замоченый на ночь, по мере готовности добавлять ячмень, рис, чечевицу. Добавить томатный сок в желаемом кол-ве, любое по вкусу масло,притомленый лук,  нарубленую петрушку и чеснок. Все др. специи - по желанию.

я просто варю чечевица:вода 1:2 , 15 мин на среднем огне потом добавляю слив.масло

у турков есть замечательный суп Мерчимек. Он из красной чечевицы. Когда его приготовят, то кажется что безвкусный,т.к. надо добавить несколько капель сока лимона в тарелку, и вот тогда вкус заиграет!! Брежу этим супом уже полгода!! не могу найти в Балашихе красную чечевицу...Рекомендую опробовать!

а я ее варю просто, потом добавляю поджарку из лука и морковки, можно в поджарку еще помидорок чуток добавлять, но т.к. сейчас помидорки еле живые, то сейчас без них.

варю на говяжьем бульоне. в бульон лук обжариваю. если ты не постишься.