Что делать с кукурузой?

Дочка в магазине взяла молодую (совсем молодую, молочную) початки см10, кукурузу. Смотрю на нее и не знаю, что с ней делать и вообще как ее приготовить. Я ее видела в банках маринованную, вкусная, конечно, но дома что со свежей делать?....