Девочки ПОМГИТЕ! Как-то тут девочка спрашивала про то как приготовить курицу, а вот в комментах ей ответила девченка про куриные крылышки. Вроде как их плотно уложить то ли в кастрюлю, то ли в сковородку и залить соевым соусом. Дальше не помню - то ли на плите, то ли в духовке это делать. МОЖЕТ ОТКЛИКНИТСЯ "хозяйка" рецепта. ПОЖААААЛУЙСТА!
Оль я тоже "не хозяйка рецепта",но себе переписала
<!--[if gte mso 9]><xml>
Голень или лучше куриные крылышки укладываешь плотно (очень плотно) в кастрюльку. Заливаешь соевым соусом(примерно до половины). и ставишь на медленный огонь...минут через 10-15 после закипания переворачиваешь крылышки (или ножки) другой стороной ,еще минут 10 и выключаешь... Добавляешь мелко порубленную зелень и чеснок.
я тоже не хозяйка)) дубль три)
но в соевом соусе делаю часто.. я сначала обжариваю крылья на быстром огне..и кладу их в блюдо.
а потом в сковороде смешиваю соевый соус и чуть меда..можно по желанию чуть горчички..и туда крылышки,перемешиваю,посыпаю кунжутом и тушу минут 10-15 помешивая постоянно.
Я не хозяйка рецепта, но могу рассказать, как я крылышки делаю))
Крылышки натираем специями, какие вы любите, намазываем хорошенько майонезом, можно немножко горчицы добавить. Затем немножко поливаете соевым соусом, но не сильно, а то в итоге крылышки будут соленые... Все это оставляем на часик промариноваться. А затем выкладываем в форму, смазанную маслом, и выпекаем. За минут 10 до готовности можно посыпать тертым сыром, если любите. Крылышки в итоге будут сочные... Если не зотите морочиться с духовкой, то можно и на сковородке обажрить, тоже вкусно... Но в духовке все равно вкуснее... Главное, майонеза не жалейте, именно он дает сочность курочке...
Я тоже не "хозяйка рецепта", но знаю такой способ: обжариваем до готовности крылышки, каждое поливаем соевым соусом (1/2ст ложки на крыло), накрываем крышкой и слегка выпариваем пару минут, потом добавляем 2ст ложки сахара и перемешиваем, пока сахар не закарамелизуется(1мин)
