Нежный суп-пюре из тыквы с куриной печенью

Понравился нам такой суп, с приятным сливочным вкусом. Дочь моя, фанат куриной печени, ела его в обед с аппетитом, потом попросила на полдник и на ужин)

Примерно на 1,5 литра:

1 крупная картофелина

половина моркови

200-300 грамм тыквы

1 луковичка

3 столовых ложки сметаны

20 гр. сливочного масла

петрушка, укроп

4 кусочка куриной печени

В кипящую воду забрасываем порезанный картофель, тертую морковь, целую луковицу. Через 10-15 мин. – порезанную на кубики тыкву. Солим, варим до готовности. За три минуты до конца варки закидываем зелень. Вынмаем луковицу, суп прокручиваем блендером до консистенции супа-пюре. Добавляем сметану, сливочное масло и порезанную соломкой печень, предварительно сваренную или приготовленную в пароварке. Ставим прокипеть суп пару минут, и готово. Приятного)))