Войти

ГолубцЫ....

Lenorka
Мишка, 17 лет 2 месяцаСерёжик, 16 лет 2 месяцаВалерия, 14 лет 7 месяцевАндрей, 12 лет 11 месяцев Москва

Как же аппетитно! Не так уж это и страшно, как я думала. Может, тоже как-нибудь решусь и попробую приготовить голубцы)

0
30.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 6 месяцевБожена, 15 лет 9 месяцевТаис, 15 лет 9 месяцев Актау

Лен - вот именно, что оказалось блюдо быстрым в приготовлении и не хлопотным. "решаться" на него даже не нужно! легко и вкуснооо

0
30.04.2012
Lenorka
Мишка, 17 лет 2 месяцаСерёжик, 16 лет 2 месяцаВалерия, 14 лет 7 месяцевАндрей, 12 лет 11 месяцев Москва

А если нет микроволновки, то как с капустой быть? В кипяток?

0
30.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 6 месяцевБожена, 15 лет 9 месяцевТаис, 15 лет 9 месяцев Актау

да - вырезаешь кочерыжку....и варишь....

0
30.04.2012

по листочкм раздевать тогда по-старинке и слегка отваривать листки в кипятке до мягкости.

Хотя можно и в духовке попробовать,завернуть кочан с вырезанной кочерыжкой в пищевую фольгу и на 5-7 мин. в духовой шкаф,раздеваться будет практически сам)))

0
01.05.2012
Lenorka
Мишка, 17 лет 2 месяцаСерёжик, 16 лет 2 месяцаВалерия, 14 лет 7 месяцевАндрей, 12 лет 11 месяцев Москва

так рвутся листы, если в сыром виде их пытаться отделить.

0
01.05.2012

Ну да..я подзабыла,давно не делала,можно под струю горячей воды пустить весь кочан,чтобы раздеть без потерь,можно его варить целиком в кастрюле,по мере варки раздевать..но это долго и маятно.обжигаешься,брызги...Попробуй в духовке,как в микре эффект

0
01.05.2012
Лиса Light
Маленький Ля, 16 лет 2 месяцаАлисёна, 14 лет Актау

мне  тоже больше всего нравятся поджареные, чем если просто варить)))) а еще мне долма нравится - в семье мужа готовят - те же голубцы, только из виноградных листьев, и они такие малюсенькие - сразу в рот)))))

0
02.05.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 6 месяцевБожена, 15 лет 9 месяцевТаис, 15 лет 9 месяцев Актау
У меня для догмы листья уже год наверное лежат :-) нужно сделать! А каким соусом вы заливаете и тушите??
0
02.05.2012
Лиса Light
Маленький Ля, 16 лет 2 месяцаАлисёна, 14 лет Актау

не, соусом не заливают. У них какие-то видимо свои лезгинские голубцы и долма - они их вместе складывают и варят, или просто одну долму в водичке, а потом уже в тарелке поливают сметаной с чесноком.

0
02.05.2012

а в каком виде они у тебя лежат?

0
27.04.2013
Иринка
Ярослав, 23 года 6 месяцевБожена, 15 лет 9 месяцевТаис, 15 лет 9 месяцев Актау

Магазинная банка, маринованные

0
27.04.2013

ааа

0
27.04.2013
Анюта
старшая, 33 года 4 месяцамладшая, 32 года 1 месяц Хайфа

голубцы выглядят апититно,есть вопрос.

А  зачем их нужно обжарить и почему тольк ос одной стороны?

Сколько сметаны и пом.пасты и воды нужно положить что бы получился соус?

Так как я как то сварила голубцы и они высасали всю воду при варке и потом получились без соуса.

0
01.05.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 6 месяцевБожена, 15 лет 9 месяцевТаис, 15 лет 9 месяцев Актау
Насчет обжарки - нашла такой рецепт на кулинарном сайте. А насчет соуса - я все делаю на глаз. Томат.пасты-на ваш вкус - кто любит кислое, кто для цвета. Можно помидоры без кожицы. Сметаны - сколько угодно. Ложку. Или банку. Вкусно :-) и если в процессе приготовления любого блюда - вы видите, что жидкости не хватает - то просто долить из чайника и все :-)
0
01.05.2012
Анюта
старшая, 33 года 4 месяцамладшая, 32 года 1 месяц Хайфа

понятно,спасибо

0
01.05.2012
Лёля
Влад, 15 лет 8 месяцевМихаэль, 7 лет 6 месяцевЭлой, 4 года 6 месяцев Пэтах-Тиква

опять ночью вкусноту показываешь?

0
30.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 6 месяцевБожена, 15 лет 9 месяцевТаис, 15 лет 9 месяцев Актау

А мне иначе за комп не сесть...дочи не дают... а сейчас - пирог допекла...и смогла сесть хоть 

0
30.04.2012
Лёля
Влад, 15 лет 8 месяцевМихаэль, 7 лет 6 месяцевЭлой, 4 года 6 месяцев Пэтах-Тиква

эт я понимаю))

пирог с чем?

0
30.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 6 месяцевБожена, 15 лет 9 месяцевТаис, 15 лет 9 месяцев Актау

Лимон-клюква-творог http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1705765

0
30.04.2012
дарина
Тегусигальпа

Не слезли, и сцуки, мягкие не стали! Даже после 10 и даже после 15 минут в микроволновке:) Голубцы Ивара любимое блюдо, сьел и страшные:)

0
07.05.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 6 месяцевБожена, 15 лет 9 месяцевТаис, 15 лет 9 месяцев Актау

Странно!!!!!!!!!!!!!!! Как же так???? 10 минут в микроволновке.... на максимальном режиме? и потом сразу под холодную воду...?!?! Ну это же физика...ОНИ НЕ МОГУТ НЕ СТАТЬ МЯГКИМИ И НЕ ОТДЕЛЯТЬСЯ 

0
08.05.2012
дарина
Тегусигальпа

Да, именно так, и даже на 15! Снимала аккуратно, но рвались т.к. были твердющие, уже перед заворачиванием не варила, так отбила слегка и ладно:)

0
08.05.2012
Иррен
Вероничка, 21 год 7 месяцевАрсений, 15 лет 7 месяцев Москва

Ирин потрясно! голубцы супер получились и маленькие аккуратненькие))

а на счет хлебушка, вообще нет слов!! я наверно пропустила, у тебя хлебопечка или как? в формах каких печешь?)))

0
02.05.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 6 месяцевБожена, 15 лет 9 месяцевТаис, 15 лет 9 месяцев Актау
Привет :-) хлебопечка уже года два как в шкафу стояла... А тут достала и две недели уже магазинный хлеб не берем :-) но она и не нужна, все можно и в духовке :-) либо в силиконовой форме либо вообще без нее - круглые делать. Батон само собой просто в духовке. Чуть раньше - есть пост Батоны - там предельно простой рецепт для новичков. Многие девочки попробовали и у всех получилось :-)
0
02.05.2012
Иррен
Вероничка, 21 год 7 месяцевАрсений, 15 лет 7 месяцев Москва

Ммммммммм понятненько!), у нас у свекрови тоже есть печка, тоже вкусненький хлеб получаеться, пробовала кефирный и с добавками разными, вкусно! Ну а на счет батонов, поссмотрю, мож и я собирусь и приготовлю, мы как раз плиту сменили, а духовку еще не пробавали))

0
02.05.2012
Юлечек
Мишутка, 16 лет 4 месяцаМашенька, 4 года 5 месяцев Москва

Умничка, а я вот ни разу в жизни сама их не делала никак не решусь) но глядя на тебя скоро рискну)

0
01.05.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 6 месяцевБожена, 15 лет 9 месяцевТаис, 15 лет 9 месяцев Актау
Юляш - вообще без заморочек и быстро! :-)
0
01.05.2012
Юлечек
Мишутка, 16 лет 4 месяцаМашенька, 4 года 5 месяцев Москва

Обязательно попробую по твоему способу) Мне оычно мама наделает их, заморозит и привезет, а дальше я уже делаю) У нас как раз в магазинах у же молодая капуста появилась в продаже)

0
01.05.2012
Madina
Сафия, 17 лет 5 месяцевМурад, 15 лет 8 месяцевЛейла-племяшка, 22 года 1 месяцДжамиля -племяшка, 18 лет 11 месяцев Москва

ой хочуууууууу

0
30.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 6 месяцевБожена, 15 лет 9 месяцевТаис, 15 лет 9 месяцев Актау

приходи! еще есть :-)

0
30.04.2012
Madina
Сафия, 17 лет 5 месяцевМурад, 15 лет 8 месяцевЛейла-племяшка, 22 года 1 месяцДжамиля -племяшка, 18 лет 11 месяцев Москва
А а а а а а ну почему ты так далеко!!!!)) слушай Ир, а вы продолжаете правильно питаться? Просто интересно что с весом? Ты же писала что он стал снижаться у вас?
0
01.05.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 6 месяцевБожена, 15 лет 9 месяцевТаис, 15 лет 9 месяцев Актау
Муж скинул 8 кг. А я даже не взвешиваюсь.
0
01.05.2012
Madina
Сафия, 17 лет 5 месяцевМурад, 15 лет 8 месяцевЛейла-племяшка, 22 года 1 месяцДжамиля -племяшка, 18 лет 11 месяцев Москва

ого обалдеть! 8 кг это хороший результат!

0
01.05.2012
Гульфара
Алдияр, 20 лет 3 месяцаАделя, 15 лет 3 месяцаИнкара, 15 лет 3 месяца Атырау(Гурьев)
ОМГ я так больше не могу!!! И так я как дура постоянно в 12 часов ночи ем, а тут такое.... Пошла за бутербродом. Чтоб мне подавиться)))
0
30.04.2012
Гульфара
Алдияр, 20 лет 3 месяцаАделя, 15 лет 3 месяцаИнкара, 15 лет 3 месяца Атырау(Гурьев)
Побывала уже, слюни как младенца висят в период прорезывания зубов)))
0
30.04.2012
Vesto4ka
Клубничка ^.^, 15 лет 11 месяцевКотенок, 10 лет 3 месяца Москва

Все соблазняешь, затейница :)

Мне вот интересно чем ты дочек радуешь :)) думаю кучу кучу рецептов у тебя можно было бы утащить :)))

0
30.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 6 месяцевБожена, 15 лет 9 месяцевТаис, 15 лет 9 месяцев Актау

Дочкам пока без особого разнообразия...ибо едят плохо и избранно....

Утром - творог взбиваю...с яблоком натертым или с клубникой если есть..или с бананом.

Днем суп - наш общий....любой - вилкой разминаю. Вот это оочень любят!!

Едят картошку пюре и тефтельки куриные на пару. 

Иногда омлет (яйца с молоком взбиваю и на горячей сковроде...не жарится...а как бы парится)...

Рыбы чуть могут съесть...

Ну и творожки "Растишку".... 

Пока все 

0
30.04.2012
Vesto4ka
Клубничка ^.^, 15 лет 11 месяцевКотенок, 10 лет 3 месяца Москва

Ника тоже любит супы.. особенно куриный и борщ.. и омлет паровой.. Я прям кастрюльку в кастрлюку ставлю и получается тааакой нежный нежный...

Но я буду ждать продолжения от тебя :))) 

0
30.04.2012
Ирина М.
Алиночка, 16 лет 6 месяцевАнгелина, 11 лет 3 месяца Москва

Интересный способ! Вкуснятина!

0
30.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 6 месяцевБожена, 15 лет 9 месяцевТаис, 15 лет 9 месяцев Актау

Ириш - вычитала на том же сайте.... там в рецепте они называются "любимые" 

0
30.04.2012
Ирина М.
Алиночка, 16 лет 6 месяцевАнгелина, 11 лет 3 месяца Москва

прям уже сама захотела, надо сделать, давно не делала! ой, у меня еще открылись фото с хлебом, вообще отпад!

0
30.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 6 месяцевБожена, 15 лет 9 месяцевТаис, 15 лет 9 месяцев Актау

 у меня есть ранее рецепт батонов...простые для новичков...уже многие девчонки попробовали и у всех получилось. так что - если интересно - завтра же порадуй домашним хлебушком!

0
30.04.2012
Ирина М.
Алиночка, 16 лет 6 месяцевАнгелина, 11 лет 3 месяца Москва

пошла искать! спасибо!

0
30.04.2012

по-моему ты сегодня уже пол-ББ такими аппетитными голубцами наманила, завтра все дружно будем делать))))

0
30.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 6 месяцевБожена, 15 лет 9 месяцевТаис, 15 лет 9 месяцев Актау

0
30.04.2012
nataliya
Москва

супер!! это мой самый любимый рецепт! после обжаривания капуста становится такая вкусная по-особенному! и соус из томат+сметана дополняют! ...обычно почему-то делаю голубцы осенью, но что-то вы меня раздразнили))) надо сделать!

0
30.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 6 месяцевБожена, 15 лет 9 месяцевТаис, 15 лет 9 месяцев Актау

я б сама ела и ела....не влезает только. Спасибо!

0
30.04.2012
Алёна Л.
Мирослав, 16 лет 2 месяцаТимур, 4 года 4 месяца Москва
эхехе!я рада,что получилось.тоже хочу теперь
0
30.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 6 месяцевБожена, 15 лет 9 месяцевТаис, 15 лет 9 месяцев Актау

Спасибо тебе Ален!!!!!! Направила!!!!!!!!!

0
30.04.2012
Алёна Л.
Мирослав, 16 лет 2 месяцаТимур, 4 года 4 месяца Москва
сама,прикинь,в жизни их не делала,а тебе помогла!:)прям завтра тоже сделаю.хочу-не могу
0
30.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 6 месяцевБожена, 15 лет 9 месяцевТаис, 15 лет 9 месяцев Актау

и главное - так быстро!!!!!! фарш был - разморозила. капусту в микроволновку. раз раз и готово :-)

0
30.04.2012
Наталья
Доченька, 16 летСыночек, 11 лет 2 месяца Москва

Вкуснятина! И я приготовила сегодня голубцы. Глядя на тебя ))))) Сейчас пост выложу ))))

0
01.05.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 6 месяцевБожена, 15 лет 9 месяцевТаис, 15 лет 9 месяцев Актау
Давай. Посмотрю :-)
0
01.05.2012
Варя
Полина, 22 года 3 месяцаКатеринка, 15 лет 4 месяца Мурманск

Господи,хэлп ми!!!Как аппетитно, а время 11 вечера!!!Тоже надо голубцов сде5лать!!!

0
30.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 6 месяцевБожена, 15 лет 9 месяцевТаис, 15 лет 9 месяцев Актау

у нас уже час ночи 

0
30.04.2012

Мммм....вкуснотище!!!!

0
01.05.2012
Ленчик
Андрей, 23 года 11 месяцевМишаня, 15 лет Тольятти

Мужа уже отправила за всем необходимым, сегодня настряпаю.

0
01.05.2012

Как вкусно выглядят! Хочу-хочу-хочу! Спасибо за пост - тоже всегда мучалась с листьями, теперь буду знать, что делать!

0
01.05.2012

Иринка приветик мммм как же вкусно !!! Ты молодец , какая красота хозяюшка !!!

0
01.05.2012
Катюша
Ксюнечка, 15 лет 8 месяцевАлисёнок, 13 лет 5 месяцев Москва

Соблазнила))) мм, завтра буду пробовать сделать

0
30.04.2012
Девочки - хэлп!!! КАК делать ГОЛУБЦЫ???????? Голубцы

Похожие записи