Войти

Горошница.....старая и добрая....как в садике)))

Ариша
Иван, 21 год 11 месяцев Подольск

Я делаю горошницу немного по-другому..замачиваю горох,потом варю до пюре,обжариваю лук с салом(чтоб шкварки были),добавляю в кастрюлю.А в идеале(если есть в наличии)-чего-нибудь копченого-колбаса,грудка,щечки и т.п. Мои мужики очень уважают!

0
15.05.2012

вот именно...если есть))) а любимых копченых ребрышек не было.....сварила постный.....а на счет обжарки-муж не любит сало.....жуть как не любит.....да и зажарку перестала делать к супам.....только в борщи......моим почеу-то так больше нравится.....может с зажаркой масла больше.....незнаю.....но на счет копченого согласна полностью...)))

0
15.05.2012
Ариша
Иван, 21 год 11 месяцев Подольск

Я зажарку тоже только в борщ делаю,ну и в горошницу...А мы салоеды или саложуи...

0
15.05.2012

да мы тоже любим.....но муж ненавидит две вещи-это сало обработанное(то есть вареное или жаренное) и ИЗЮМ(((((( поэтому приходится выкручиваться.....а про сало я только что девочке отвечала как приготовить-сама его очень люблю.....и дед с детьми тоже лопает за обе щеки....)))

0
15.05.2012
Ариша
Иван, 21 год 11 месяцев Подольск

Я ни разу сама не солила-покупаю всегда.а вообще последнее время перешли с сала на щеки копченые

0
15.05.2012

сало очень легко солить....главное выбрать не старое и потоньше.....в емкость сложить .....пересыпать солью.....чтоб пустот не было.......чтоб все в соли-только не мелкая а нормальная-каменная.......и на несколько дней в прохладу-но не в холодильник.......если молодое-обычно на 4-5 день уже можно кушать....тогда уже в холодильник в банках пересыпая солью-так оно не стареет быстро и хранится хорошо...

0
15.05.2012
Ариша
Иван, 21 год 11 месяцев Подольск

Чего-то я не доверяю своему умению,хотя попробовать можно,конечно...

0
15.05.2012

попробуй....сделай хотя бы кусочек.....))))

0
16.05.2012
Ариша
Иван, 21 год 11 месяцев Подольск

надо купить...

0
16.05.2012
FoxMom ♡
Мой Старший Сладусик, 16 лет 10 месяцевМой Младший Сладусик, 10 лет 4 месяца Москва

я горошницу делаю иначе, у меня простой очень ревептик))

отвариваю горох, закладываю сливочное масло и ням-ням!!!!!!!!!! обожаю сочетание гороха и слив.масла

 

0
02.02.2013

у меня горох только я ем)))) поэтому готовлю редко.....надо попробовать с маслом)))

0
02.02.2013
FoxMom ♡
Мой Старший Сладусик, 16 лет 10 месяцевМой Младший Сладусик, 10 лет 4 месяца Москва

таже песня, мои мужики не рискуют

0
02.02.2013

0
02.02.2013
МамаНатка
Виктория, 19 лет 9 месяцевАнастасия, 15 лет 11 месяцев Мелитополь

У нас он называется "Гороховый суп".Очень его люблю!!!!!

0
14.05.2012

в принципе-да......только горошница на следующий день как пюре становится.....а суп более жидкий.....)))так просто бабуля называла)))

0
15.05.2012
Пирог с томатами Молодая свекольная ботва

Похожие записи