Рулет с джемом

Тоже по этому рецепту сделала 1раз,теперь постоянно делаю,мне нра. с начинкой варенное сгущ молоко,объедение)

Я как увидела, что он еще и шоколадом облит - чуть не захлебнулась слюнями))))

у меня тоже раньше рулеты трескались и не сворачивались.в полотенце сначала,как испекли,скрутите,пусть так минут 15 остынет,затем раскрутите,бумага легко снимится,намажьте джемом и опять скрутите.это лучший способ-на своей кухне проверенный)