Готовила по классическому рецепту:яйца - 5 шт. сахар - 1 стаканмука - 3/4 стаканащепотка солиЯйца взбить с солью и сахаром, добавить муку. Выпекать на противне, застеленном пекарской бумагой и смазанном маслом до золотистого цвета при t - 180-200 С. Горячим выложить на влажное полотенце, сверху накрыть еще одним влажным полотенцем и свернуть в рулет. Дать остыть, развернуть, смазать любой начинкой и снова свернуть.Приятного аппетита!Рулет с малиновым джемом
Готовила по классическому рецепту:яйца - 5 шт. сахар - 1 стаканмука - 3/4 стаканащепотка солиЯйца взбить с солью и сахаром, добавить муку. Выпекать на противне, застеленном пекарской бумагой и смазанном маслом до золотистого цвета при t - 180-200 С. Горячим выложить на влажное полотенце, сверху накрыть еще одним влажным полотенцем и свернуть в рулет. Дать остыть, развернуть, смазать любой начинкой и снова свернуть.Приятного аппетита!
Ашкелон
рулетики, как вкусненько!!!! а я попыталась один раз приготовить, так у меня свернуть не получилось, разломался( так обидно было. теперь боюсь еще раз попробывать!!!
а выглядит очень аппетитно=)и красиво)))
0
29.08.2010
Ответить
Атланта
если свернуть не получается, то просто порежьте на квадратики и слои промажте джемом или другой начинкой, получится как тортик)
0
29.08.2010
Ответить
Ашкелон
я так и сделала в прошлый раз) но рулет то надо научиться. буду практиковаться))))))
0
29.08.2010
Ответить
Не бойтесь. Не делайте рулет толстым и сразу же после выпечки сворачивайте его с помощью влажных полотенец
0
29.08.2010
Ответить
Москва
ААААААА, какая вкуснотааааа!!!!!! Спасибо за рецептик, еще никогда не пробовала рулет делать)))) А он когда остынет, не будет кросится, или он мягкий получается? И в рулет сворачивать вместе полотенцем или прям так?
0
29.08.2010
Ответить
