Пушистый медовик

Марина скажите а если у меня мультя скороварка, время все равно такое же оставлять? я просто в мульте никогда не пекла, но очень захотелось попробовать))
03.10.2013
Да, такое же, она печет не под давлением, а с открытым клапаном
03.10.2013
Ясно, спс)
03.10.2013
Отличный рецепт ) Пекла 60 мин. + 20 мин. на поддержании температуры, для верности))) Получился высокий корж, вкусно пахнет)) А про крем я подумала, что мало полстакана сахара на 400г сметаны и положила 0,75 стакана. Получилось слишком сладким, и сметана была нежирная, растеклась, но коржи очень хорошо пропитались из за этого)) Я люблю видеть слой крема, поэтому буду пробовать другие рецепты для него, но сам корж - превосходный! Большое спасибо! Мультиварка полярис 0506AD
13.04.2013
Сметану можно подвесит, чтоб стекла на ночь, тогда крем будет густой
13.04.2013
Простите, что со сметаной сделать?))
13.04.2013
Откинуть на марлю в несколько слоев и подвесить, тогда лишняя жидкость стечет и крем будет густой типа москарпоне
13.04.2013
мне кажется, у меня бы вся сметана вытекла)) Спасибо за совет)
13.04.2013
Слоев марли побольше и все ок
14.04.2013
У меня не получился... просто пена ((( очень расстроилась...
09.03.2013
Значит что-то не правильно сделали или мощность маленькая в вашей мультиварки, какая у вас?
10.03.2013
Я всё делала СТРОГО по рецепту :) мультиварка Филипс 3039 с 3-D нагревом, пеку часто, ни разу не подводила.
10.03.2013
Даже и не знаю, все только спасибо говорят за рецепт
10.03.2013
Знаете, я думаю дело в том, что нужно белки взбивать в пену, видимо она с мёдом не подружилась ((
10.03.2013
Ну в общем да, так по рецепту. А вы все вместе взбивали?
10.03.2013
Всё, как было написано. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену с сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному желтку, мед, соду, погашенную уксусом и муку.
10.03.2013
У меня один раз не получился ( не поднялся), но я тогда меда побольше положила))) теперь все по рецепту)
15.03.2013
Я вот ещё думаю... у меня мёд был не жидкий, а засахаренный... наверное это и повлияло (
15.03.2013
вот это очень может быть
15.03.2013
Чтобы мед стал дикими его просто надо поставить в горячую воду)
21.02.2014
... жидким?
21.02.2014
Да
21.02.2014
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!!!
21.01.2013
Спасибо за рецепт) трот оболденный получился, готовила вечером, попробовала сегодня утром!!!!так сказать в честь маленького дня рождения сыночка!
10.01.2013
Ух, загорелась желанием испечь....))) Залила в мультю, жду... ням-ням Нигде не увидела соль, что совсем не надо? И еще, Марина, Вы с открытым клапаним пекли (на режиме скороварки или мультиварки)?
26.12.2012
любая выпечка в скороварке готовится с открытым клапаном, соль не нало
26.12.2012
Ок, спасибо, значит я угадала :) Тортик получился вкуснющий, сын сказал, что теперь он будет есть только торты...))) Поднялся до 5,5см. Вроде все по рецепту и даже мультиварки одинаковые.... значит дело в ловкости рук. Буду тренироваться!
26.12.2012
26.12.2012
А мульт смазывать перед выпечкой коржа надо?
14.12.2012
да
14.12.2012
Добрый день, скажите пожалуйста, а какой у Вас стакан( 250гр, или от мульти??????)еще не разу не пекла в мульте боюсь не получится......
13.12.2012
стакан обычный не от мультиварки. Не бойтесь все получится, надо побывать. Какая у вас мультиварка? Просто в панасониках мощность меньше и дольше печь приходится
13.12.2012
ой, у меня чудо -юдо, первый раз за 12 лет родственники мужа проявили заботу- подарили мне мультискороварку называется Сакура(выпускает Новосибирск), есть все функции, вот и ставлю на ней опыты, правда дверь в столовую закрываю(боюсь)!!!!!!! Обязательно попробую, у нас все медовик любят(только вот я пока 20 коржей раскатаю смотреть на него уже не могу), а тут такой шанс!!!!!!!!!!!!!
13.12.2012
Для меня это тоже было спасением!
13.12.2012
13.12.2012
А сколько в панасонике печь?
21.02.2014
Не знаю точно, но думаю больше часа
21.02.2014
Слюнки текут!!! А можно его приготовить в мультиварке-скороварке ARC?
07.12.2012
конечно можно
12.12.2012
Шикарный торт получился, правда первый раз я в духовке пекла, не так хорошо поднялся. Но в Мальте просто прелесть, спасибо за рецепт!
01.12.2012
На здоровье!
02.12.2012
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
Кислые щи с кроликом. Пицца- нельзя остановицца)))