Хочу поделиться с вами рецептом пиццы, приготовленной в мультиварке. Мне он нравится тем, что не надо возиться с дрожжевым тестом
На одну пиццу
Для теста: 1 стак (250 гр) кефира
Сода, гашеная уксусом- 0,5 ч.л.
Яйцо- 1 шт
Соль - по вкусу
Мука - 5-6 ст.л. (тесто, как на оладьи. У меня даже более жидкое получилось)
Смазываем кастрюльку подсолнечным маслом. Выливаем тесто. Выкладываем слоями начинку, кому какая нравится. У меня - колбаса, зеленый лук, помидоры, домашняя сметана (1 ст.л., Можно майонез), сыр, зелень.
Режим выпечка 45 мин + 20 мин на подогреве (мультиварка декс)
На втором фото уже без помидоров, но с солеными огурцами (с помидорками вкуснее, но в тот момент не оказалось))))
Колбаса немного проваливается в тесто. Тесто очень мягенькое получается.
