Тесто:1 п.творога-200 гр
2 яйца
0,5 ст.сахара
2 ст.муки
1\3 ч.л. соды
2 ст подсолнечного масла(если кастрюлька маленькая на 1 л,то можно и в 1 ст.масла
Все тщательно перемешать,очень хорошо добавить цедру лимона или апельсина,и пару ложек сока этих же фруктов,сформировать шарики,учитывая,что при обжаривании они увеличиваются в размере,почти в 2 раза.Обжаривать в масле,на небольшом огне,чтобы не сильно сразу поджаривалсиь,а то внутри останутся сырыми.Потом посыпать сахарной пудрой. 
Рецепт с просторов интернета...
