чем заправить

О! хороший вопрос :) у меня они лежат в морозилке и не знаю, что с ними сделать :))) да еще чтобы и без майонеза. А Вы как хотели их приготовить?

Соус Меньер (к рыбе, крабам, креветкам) (Французская кухня)

Для 1/2 стакана соуса: 125 г сливочного масла, 2 чайные ложки мелко рубленой зелени петрушки, 2 ст. ложки лимонного сока. Кипятить сливочное масло на слабом огне до тех пор, пока оно не окрасится в коричневый цвет. Добавить мелко рубленую зелень петрушки и лимонный сок.

В нагретое растопленное сливочное масло положить миндаль и на слабом огне, часто помешивая, довести миндаль до коричневого цвета. Добавить соль, перец и лимонный сок. Рыбу поливать соусом перед подачей к столу.

масло сливочное 125гминдаль сладкий 0.75стаканасоль 0.75ч. ложкиперец душистый молотый 0.125ч. ложкисок лимонный 1ч. ложка

погуглите французские соусы-там полно классных вариантов

коктейль соус http://allrecipes.ru/recept/6554/--------------------------.aspx

Здесь в ресторанах крабов подают с растопленным сливочным маслом, в нем кааапелька чесночного вкуса... Очень вкусно вместе! Кусочки крабового мяса в Теплое маслице макаешь