Сегодня после садика мы с сынулей наконец то приготовили пицц.Я уже наверное неделю как обещала что займёмся этим.Ну вот и получилось:))А ещё я сегодня замутила сливочно-вишневое мороженное с шоколадом,но о нем завтра:)
П.С если будет интересно про пиццу,добавлю рецепт.
Ну и покажу своего су шефа:)
Для теста:
мука пшеничная 125 гр
мука ржаная 125 гр
вода 200 мл
дрожжи 4 гр(сухих)
оливковое масло 2 ст.ложки(у меня не было,добавила подсолнечное)
соль,сахар
Муку ржаную и пшеничную смешать и просеять.Дрожжи если требуют активации,активируйте в половине теплой воды,затем добавьте к ним масло,сольи сахар.Влейте эту смесь к муке и вымешивайте тесто,по мере потребности добавляйте оставшуюся воду.Замесив тесто оставьте его подходить
Для начинки:
кетчуп,лук(у меня было 4 мелких головки,совсем мелких так как это молодой лук),помидор-2шт,куриннре мясо(мне хватило ободранного:))с 2 ножек),моцарелла-1 шарик.(ещё я добавила хотя не планировала жаренный зеленый лук)
Когда тесто готово,раскатываем его,смазываем кетчупом затем лук,потом курочку,помидоры и на вер сыр.Выпекаем до готовности.
Приятнейшего вам!
