А-ля хачапури, или...Конвертики с сулугуни!
Пироги, пирожки, булочки
Такая вкусняшка! Хотела тесто сама сделать, но посмотрев в инете рецепты, поняла, что нет важного ингридиента-кефира, поэтому взяла в морозилке слоеное тесто, и вуаля!
Нужно:
1.Тесто слоеное 1уп.(2 пласта)
2.Сыр Сулугуни, 0,5кг.
3.Яйцо в начинку
4.Яйцо для смазывания конвертиков
5.Масло сливочное-1/4 пачки.
Тесто раскатываем, делим на квадраты (у меня из одного пласта 6 квадратов получилось)
Делаем начинку-сыр на терке+яйцо+масло кусочками, хорошо перемешиваем.
На квадратик кладем начинку (побольше))) и закрываем конвертиком.
Противень смазываем раст.маслом, выкладываем конвертики, даем 5-7мин.постоять, смазываем яйцом и в духовку на 15мин.при температуре 200градусов (может и меньше/больше-как хорошо подрумянятся-так и готовы)))
Доча сказала:"М-м-м, как вкусно!!!")))
