девочки,что можно из щуки приготовить? а то жареная и уха надоели(муж рыбак,я рыбой завалена),вот и сегодня привез 6 штук,сижу и думаю,чем бы удивить,подскажите проверенные рецепты,пожалуйста! заранее спасибо!
Москва
А мой карпика поймал, мы закоптили, но так и не поняли была ли рыба. Но моментально со стола пропал, ужбольно мал
0
03.06.2012
Ответить
Чагода
мы в прошлом году коптили леща,мне не понравилось((( хочу что-то новое
0
03.06.2012
Ответить
Москва
Форель купили и покоптили. В брюхо напихала стебельки укропа и петрушки, взбрызнула лимоном,посолила и ... Вуаля
0
03.06.2012
Ответить
Москва
Шуку мы не ловили давно. Видно не там рыбачим. Карп и форель - наша нажива. Не поймаем так на рыбхозе купим
0
03.06.2012
Ответить
Чагода
возможно,у меня на местные "ручейки" ездит,поэтому у меня рыбаа всегда в морозилке,а сейчас захотелось чего-нибудь нового
0
03.06.2012
Ответить
Чагода
ого,про пельмени рыбные ни разу не слышала,фарш для них,как я понимаю как для котлет нужен?
0
03.06.2012
Ответить
Елец
Ну да, пропустить филе через мясорубку и обжарить с луком, специями и укропом. Тесто обычное пельменное, только пельмешки делать покрупнее. А если заправить потом луком тушеным... ммммм... вкуснотища. Завтра мужа на рыбалку отправлю
0
03.06.2012
Ответить
Чагода
а если я в фарш добавляю сухари,картошку,чеснок,лук, то так тоже можно? большое Вам спасибо! оч интересный рецепт! обязательно попробую!
0
03.06.2012
Ответить
Елец
Наверное, можно на свой вкус добавлять то, что нравиться, только рыбный фарш суховат, сухарей поменьше, а то они всю влагу впитают. Приятного аппетита.
0
03.06.2012
Ответить
Жена чистит 127 рыбку, бросает ее,идет к мужу, " я тебя как человека прошу, на рыбалке-пей водку!"))))))).......
1
03.06.2012
Ответить
Чагода
вот это точно)))) у нас раз на раз не приходиться,либо бухой без рыбы,либо целый мешок наловит,даже не знаю,что хуже))))
0
03.06.2012
Ответить
))))). А у меня муж к сожалению не рыбак(((. А так любим рыбку,вся семья тащится. Хорошо когда у мужа есть увлечения.
0
03.06.2012
Ответить
Чагода
ну раз в две недели и я бы рыбу ела(покупную-филе),а так приходиться чистить и думать,что же из нее сделать))))+ у меня еще и отец(и у мужа) рыбак,так что рыба постоянно,вот и думаю,как бы удивить)))
0
03.06.2012
Ответить
Астрахань
я делала просто.филе щуки нарезала тонкими полосками,лук туда репчатый побольше,красный перец молотый.всё это перемешиваете и заливаете уксусом(опять же на глаз разводила,т.е на язык)))))) ну и в холодильник на сутки.делала давно,поэтому так на вскидку написала.если надумаете делать,посмотрите ещё рецепты.
0
03.06.2012
Ответить
Кошки
я раз зафаршировала, свекровь постоянно так делает, а я чет никак)) мой рыбак принес как-то щук, дай думаю попробую, нашла рецепт с рисом в инете и вперед, сказали не хуже, чем у свекрови))
0
03.06.2012
Ответить
