Пирожки с капустой - Сигары

я рада, что рецепт понравился)) я пробовала в начинку с капусты добавлять полоску сосиски, но чисто с капусты вкуснее.

для этих пирожков смешать воду с маслом, а потом добавлять муку, пока не замесится колобок. Получается мягкое тесто, к рукам не липнет, Муку расчитывайте так, чтоб потом из кусочка можно раскатать тонкую лепешку, аж стол просвечивается.Тесто получается жирненькое, но масла на поверхности нету. У одной знакомой получилось сильно жирное, видно переложила масла, после замеса на поверхности теста прям масло было видно, если покажется жирновато, то в след. раз чуть уменьшите масла. Хотя я делала как в рецепте- в стакан налила половину масла и долила водой и нормально

даже не знаю как вам точно сказать, всегда просто сыпала и месила, Вы почувствуете, что хватит, как замесится так, чтоб можно раскатать было. Мягкое получается и раскатывается легко

да, это вкусно.Дети мои очень любят их