Приобрела вчера нож вроде такого и решила его опробовать в деле
Для теста смешиваем
250 грамм муки
1 яйцо
100 мл воды
соль
чайная ложка растительного масла
Для фарша берем
3 куриные грудки-филе
луковица
половина большого болгарского перца
соль
приправы по вкусу
Я грудку с луком перемолола в комбайне за 5 секунд. Добавила соль, перец и приправу.
Раскатала с помощью машинки тесто, разложила начинку, вокруг ничинки помазала водой (прямо пальцем), накрыла вторым пластом теста и вырезала ножом. Варить в подсоленной кипящей воде 10 минут. Очень вкусно. Особенно младшее поколение заценило.
