Состав:
1. Кефир - 500мл
2. Яйца - 2шт
3. Сахар - 5 ст л.
4. Соль - 1 ч.л
5. Сода - 1 ч.л
6. Мука - 200-250 гр
7. Растительное масло
8. Ванильный сахар по желанию
9. Можно добавить яблоки на терки (я на крупной терке добавляю) 2-3 штуки
Рецепт:
Яйца перемешать с сахором и солью и ванильный сахар, добавить кефир перемешать. Добавить соду и муку - хорошо перемешать.
На разогретую (средний огонь) смазанную маслом сковороду выложить оладьи. Жарить до золотистого цвета, перевернуть и жарить с другой стороны.
