Фруктовый торт

Девочки,обожаю печь!особенно торты,вчера пекла мамуле на день рождения.Так быстро и легко его делать-одно удовольствие.

Рецепт:

Понадобится:

2 банана

10-15 ягод клубники

персики 2-3 шт(я консервированные брала)

сметана 20% 500грамм

сахар 450 грамм

6 яиц

400 грамм муки

какао 2 ст.ложки

Готовим коржи.Яица взбиваем,муку просеиваем с какао,во взбитые яица добавляем 300 грамм сахара,взбиваем минуты 2.В яичную смесь ПОСТЕПЕННО вводим муку с какао.Хорошо перемешать.Выпекать в духовке при 180 градусах 30-35 минут.

Можно выпекать один корж и потом разрезать его на 3 части,у меня ровно никогда не режутся,я 3 коржа выпекала отдельно))

Дать коржам остыть,пока готовим крем.

Сметану взбиваем со 150 граммами сахара.

Когда коржи остынут их можно пропитать сиропом(у меня был сироп из банки,персиковый).

Дальше собираем торт-все коржи промазываем кремом.

Между первым и вторым коржом-бананы,между вторым и третьим-персики.И наверху клубника.По бокам украшаем тертым шоколадом и на клубнику тоже немного.Все-тортик готов

У меня вот такой получился