Делала из заварного теста с клубникой
Тесто: на 2 стакана муки - 1 стакан кипятка. Можно потом добавить 1 яйцо и 1 ст.л. подсолнечного масла, немного посолить, вымесить. На ночь можно убрать в пакет и в холодильник. Лепить - утром)). Клубнику для начинки резала, т.к. у меня крупная была. Можно добавить к ней немного крахмала, говорят тогда сок вытекать не будет. Сахар обязательно, но по вкусу, слишко приторно не нужно... Получилось около 50 небольших вареничков. Я их заморозила.
Ростов-на-Дону
большое спасибочки за рецепт
!!!!!все получилось просто супер.(правда не такие красивые как у вас!)муж оценил,сказал охирительные(для него это лучший комплимент!!!!!)правда делала с вишней!думаю сделать лазанью с таким тестом
Вот здорово, что получилось!!! Как я рада!!! мамочке своей спасибо скажу, она подсказала)) С маслом делали??
Отлично, что и мужу угодили)) Насчёт лазаньи не знаю, никогда ещё сама её не делала. Не мягковатое тесто для неё? мне казалось там тонюсенькое надо, а не заварное...
Ростов-на-Дону
с маслом делала,не я когда тонко раскатывала тесто суховато немного было
сделаю на выходных и напишу про результаты
Буду очень ждать и тогда сама попробую Ваш рецепт, если поделитесь))
Не протекала вишня? У меня из парочки варенников, пока они в морозилке замерзали вытекло чуть из защиплённых краёв..))
Сочи
Класнные варенички так и просятся в рот)))))))))))ММММММММММММММММММММ
...и кстати отлично там помещаются - размерчик что надо, маленький))
Сочи
))))))))))))))))))))))))у меня аж фэнтази разыгралась)))))))))))))))))))))))))0
Сочи
да вот воспоминания навеяли))))))))))))))клубника=шампусик=волшебство))))))))))))))
Искренне желаю удачи!
На самом деле рецепт стар, как мир)) Я просто поделилась с вами тем, что получилось))
Вполне достаточно, чтобы тесто остыло в холодильнике в течении 30 - 60 минут. Затем достать, дать ему остыть (задышать) и снова продолжать вымешивать, если такая необходимость останется. Я вымешивала и снова добавляла муку, пока не перестало (почти) прилипать к рукам. Если хотите, попробуйте тесто БЕЗ масла.
Нижний Новгород
спасибо, но навряд ли решусь еще раз делать, делала по другому рецепту... толи руки, толи что... есть их нельзя
Спасибо большое!
Я расскатывала сначала блин небольшой, а потом стаканом делала круглые формы. Штук по 8 - 10 получалось с одного "блина" теста. Возможно оэтому и ровненькие такие.
Луганск
я так же делаю только с вишней)))очень вкусное тесто....
