Клафути с черешней
Пироги, пирожки, булочкиПекла по этому рецепту , но в результате получилось не так, как на фото(((
400г черешни
150г сахара
100г муки
400мл молока
4 яйца
1. Яйца взбить с сахаром.
2. Добавить муку и молоко, вымесить.
3. Из ягод вынуть косточки, уложить их в смазанную форму.
4. Залить тестом, выпекать 40-50 мин., 180С.
Елена
Сколько себя помню, всегда пекли (еще моя мама это делала) мы этот пирог с клюквой, и понятия не имели, что это клафутти называется ))))) А с клюквой очень вкуно выходит- сочетание сладкого теста и кислой ягоды- мммм )))) Попробую как-нибудь с черешней )
04.07.2012
Ответить
Анна
Красивенько!! Когда то давно я пекла такой клафутти, но форму взяла разъёмную и часть теста у меня вытекла, не удался первый опыт! А сейчас на вашу красоту гляжу и думаю, надо попробовать ещё раз.
А увас красивее и аппетитнее чем в оригинале!
03.07.2012
Ответить
Ольга
Я не рискнула разъемную брать, тоже с ними не дружу. Пекла в силиконовой, все нормально достала из нее.
03.07.2012
Ответить
Ольга
ммм, представляю как вкусно!!! сладко полцчается? можно поменьше сахара положить? (не люблю сильно сладкое)
в закладки однозначно!
03.07.2012
Ответить
Ольга
Оль, я сама не пробовала, муж сказал, что нормально)))
Там часть сахара карамелизовалась, он сверху с корочкой карамельной получился.
03.07.2012
Ответить
Ольга
это я заметила, у тебя красивее получилось! надо будет с клубникой сделать=)
03.07.2012
Ответить
angel_113
о!вот за что люблю печь в силиконе - сладкая корочка еще и хрустит)))
по ссылке как то пышнее, может разрыхлителя туда,а?!
04.07.2012
Ответить
Ольга
да как-то странно, муки мало, так как на фото в журнале может получиться только, если не добавлять молоко
04.07.2012
Ответить
angel_113
может молока там меньше должно быть?
хочу попробовать испечь, и хочется как раз пышности!муж любит пышную выпечку!
я тут недавно кекс делала тесто потипу как для мафффинов, только вместо апельсина вылила туда 2 вида пюре детского - дочь не доела, выкинуть жалко)))и пол пачки творога бухнула ну и украсила потом все черничным конфитюром!тесто поднялось и он оказался в серединке!муж слопал не гляды половину кекса!
04.07.2012
Ответить
