Ламаджо

Это такие лепешки с мясной начинкой. На вкус - что-то фантастическое и готовятся не сложно.

Для приготовления ламаджо нам понадобятся:

Для теста:

• 2 стакана кефира
• около 500 грамм муки
• соль

Для начинки:

• 500 грамм мякоти баранины
• 2 луковицы
• несколько долек чеснока, можно целую головку
• 3-4 столовые ложки томатной пасты
• свежая зелень
• соль, перец красный и черный

Подробный фото рецепт ламаджо найдете на моем кулинарном блоге "Простые рецепты".

cook.mihalko.org