Сидя в парикмахерской листала журнал. Наткнулась на рецепт. Запомнила конечно не все. Моя импровизация) Люблю такие салаты, особенно когда жарко и есть не особо хочется.
Итак:
Салатный микс
Малина
Груша
Сыр Рокфор ( с голубой плесенью)
Бальзамический соус малиновый
Оливковое масло
Лимон
Сахар коричневый
Масло сливочное
Груши тонко нарезать и обжарить на сливочном масле , посыпав коричневым сахаром.. Если останется масло добавить его,потом в салат. Салатный микс , у меня был Тоскана, мыть не надо., Выложить на тарелку микс, сверху груша(остывшая), малина, Рокфор кубиками. Полить Оливковым маслом смешанным с лимоном. Сверху полить бальзамическим соусом.
Приятного аппетита!
