Делюсь своей находкой.
Пользуюсь этим рецептом давно, начинки использовала самые разные (за исключением текучих вареньев).
Делается в три счета, а на выходе, как и любой пирог оценивается - шедевр... 





Жидкое тесто для пирога.Пирог из жидкого теста с начинкой из рыбы (как вариант)
- яйца – 4 шт
- майонез – 250 г(1 банка) (категорически не использую)
- кефир – 0,5 л
- мука – 3 стакана
- сода – 1 ч.л
- рыбные консервы в собственном соку – 1 баночка
- луковица – 2 шт
- картофель – 3-4 шт




