Пробовала готовить в мультиварке ... мне понравилось ...

Шарлотка в мультиварке

Ингредиенты:

1 стакан муки

1 стакан сахара

3-4 яйца800 г яблок

50 г сливочного масла

2 ст.л. сахара (лучше коричневого)

Способ приготовления:

1. Яблоки очистить от кожуры, семенных коробочек и нарезать ломтиками.

2. Включите мультиварку в режим подогрева и положите в кастрюльку кусочек масла, чтобы оно растаяло. Когда растает - слегка смажьте этим маслом стенки кастрюльки и добавьте 2 ст.л. сахара (коричневый сахар даст более золотистый цвет, но можно брать обычный). Помешивать деревянной или пластмассовой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле.

3. Уложить на дно первый слой яблок красиво (начинайте укладывать от внешнего края) - это ведь будет верх пирога! Затем выложите на первый слой остальные яблоки как угодно, не очень плотно.

4. Миксером взбитваь яйца с сахаром, пока сахар не растворится. Добавить стакан муки и продолжать взбивать. Тесто будет, как сметана.

5. Вылить тесто на яблоки. Поставить на 40 минут в режим выпечка. Когда готово, перевернуть на сервировочное блюдо.

Всеми любимый перец, фаршированный рисом и мясом, приготовленный в мультиварке - это что-то новенькое!

Ингредиенты:

6 средних болгарских перчиков

200г мясного фарша

5 ст.л риса

1 луковица

4 помидора

соль, перец по вкусу

зелень

2-3 ст.л растительного масла

200-250 мл овощного бульона

Способ приготовления:

1. Отварить рис до полуготовности в небольшом количестве воды, добавив чуть соли.

2. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.

3. Помидоры ошпарить кипятком, очистить шкурку и потушить вместе с луком 5- 10 мин.

4. Смешать фарш, рис и тушеные овощи. Добавить соль, перец, зелень и все тщательно перемешать.

5. Перцы очистить от семян, промыть и наполнить начинкой.

6. Уложить перцы в кастрюльку мультиварки и залить бульоном. Готовить режиме "Тушение" 1 час.

помните, какая в десткому саду была вкусная запеканка из творога. я вот решила сделать такую же. конечно не одно и тоже, но получилось очень вкусно, мои все ели с радостью, даже кот отведал кусочек...

Ингредиенты:

2 ст.л. муки

3 ст.л. сахара

500 г творога 5% жирности

1 яблоко

1 яйцо

30 г панировочных сухарей для формы

30 г сливочного масла для формы

Способ приготовления:

1. Поверхность чаши или противня смазать сливочным или растительным маслом, обсыпать панировочными сухарями.

2. Смешать творог, яйцо, сахар, муку.

3. Яблоко порезать кубиками, добавить к творожной массе.

4. В мультиварке в режиме "выпечка" поставить на 45 минут.

5. Остудить, перевернуть на тарелку зажаристой корочкой кверху.

Совет

Яблоко можно заменить любыми фруктами и ягодами а также цукатами.

Примечание

Печь можно и в духовке при температуре 180 С.

объясните мне пожалуйста, вы когда ставите режим выпечка, вы что крышку не закрываете (например для пережарки), или я что-то не понимаю?