...превратился в омлет?
захтела сделать бисквитный рулет на скорую руку, тем более его все так хвалят, какой он вкусный и красивый у всех получается...
БЛИН!!! а у меня резиновый омлет вышел!!! скажите в чем ошибка?
готовила так: отдельно взбила желтки с сахаром, отдельно белки с сахаром в крутую пену. Соединила. Добавила муки. Тесто вылила не на противень а в форму для жаркого (т.к. теста показалось очень мало на целый противень).
Поняла, что ошиблась, но он уже был в духовке. Пекла 15 минут.
ФУУУУ, обидно!!, прям жалко продукты и время. Я лоханулась наверное во время взбивания?? или с размером противня??
Количество было следующее - 4 яйца (деревенских), 100 гр сахара, 150 гр муки.
