Купила я мед , такой знаете с сотами). Так вот вкуснятина конечно, я обычный мед не люблю, а вот с сотами обажаю. Купила "гречичный", это что-то с чем-то.
Муж сегодня вечером сидит и пъет чай, и говорит мне: - похоже мед прошлогодний(, ведь еще медом то не торгуют мол. Конечно ему она тоже пришлась на вкус. Но меня его вопрос насторожил, и вот думаю. Неужели еще никто пасики "не снимает" , чего ждать то? и вообще когда лучше всего покупать мед именно в сотах?
Большие Уки
Этого ли года мёд вычислить просто: смотрим на календарь и вспоминаем/выясняем, цвёл ли уже этот медонос ))) Цвёл - мёд, возможно свежий. Не цвёл - ответ очевиден. Если мёд из региона, где гречиха в это время основной медонос, то накиньте от начала цветения пару недель, не меньше.
Мёд в сотах лучше всего покупать, когда соты запечатаны. Не зависимо от медоноса! Только такой мёд считается созревшим и имеет лечебные свойства. Несозревший мёд, во-первых, не хранится, а, во-вторых, мало чем отличается от сахарного сиропа, в котором развели немного перги и пыльцы.
Спасибочки). Мед запечатанный был, мы уже почти съели. Вот еще хочу прикупить).
Серпухов
у меня свекр пчеловод, занимается этим уже 30лет, так вот он начал качать мед уже с начала июля...
да и в догонку к прошлому комментарию про майский мед - это вовсе не байка, как было сказано... в мае самое цветение...и вишня, и яблони, и одуванчики и т.д..... .по мне так майский самый вкусный, т.к. очень ароматный....
Черкассы
гречишный врядли этого года, она не так давно только цвести начала)
этого года - акациевый, разнотравье, липовый (самый вкусный и дольше всего не сахарится, имхо)...
гречишный будет через пару недель)
з.ы. выросла на пасеке
Тамбов
С середины июля уже есть свежий мед. Вот майский мед - это байка продавцов. Практически такая же, как мед из определенных цветов - не бывает меда чистого, цветочный мед в любом случае разнотравье. А с прошлого года в запечатаных сотах можно сохранить, но он бы закристаллизовался уже.
Нет этот не был закрестарилизованным), был запечатан белым налетом), и очень вкуссный, ашь горло продирает).
Москва
Почему же прошлогодний?! У нас (мы сейчас в Омске гостим)уже во всю мед качают, лето жаркое, да и уже ведь вторая половина июля идет. Да и не сохранился бы мед в сотах, за год высох бы весь,мне кажется.
Фрязино
Не переживайте, мед конечно же свежий) Мы уже месяц назад кушали в сотах мед (у папы своя пасека).
Спасибо. ) Я так люблю мед в сотах, а обычный не люблю, можно сказать вообще. ем его очень редко, ито только потомучто он полезный, и во время болезни(.А такой в сотах готова есть каждый день.
Курск
глупости! мёд уже довольно давно вовсю продается, я сама уже пекла блины с медом нового урожая))))
Спасибо вам за ответ, за то, что откликнулись. Немного успокоилась). хоть мы его и съели уже почти весь), но всеравно думала, что больше покупать не буду(.
Москва
не знаю как на счет меда в сотах, но свежий мед с пасеки мне за эту неделю уже 2 раза знакомые предлагали и на подъезде частное обявление висит
Спасибки. Ато и муж не знаток да и я сама не знаток)), а настрожилась ежкин кот)).
