У мужа в сентябре юбилей, будем отмечать на природе в беседке на территории гостиничного комплекса. Что готовить??? Вроде уже не жарко, но и не холодно еще, народу человек 20... Понятно, что шашлык, нарезки, овощи. Что из горячего? Может быть какие-то салаты? не могу ничего путного придумать, чтобы сильно не тратить время и при этом все было вкусно и празднично. Времени готовить будет мало (маленький ребенок, + накануне отмечаем с родственниками). Девчонки, делитесь рецептами, плиз!!!
Москва
мы отмечали мужаа др на природе тоже, я сделала различные овощные нарезки, сыр колбаса, шашлык и грибы на углях и сделала типа аджапсандал на огне и картошку пекли. Что-то горячее зачем вам если будет мясо? салаты только если масляные, майонез все таки страшнова-то.
0
08.08.2012
Ответить
Белгород
Да, салаты только с маслом, я так и думала, может 1 какой-нибудь незамысловатый. А что такое аджапсандал?))
0
08.08.2012
Ответить
Москва
крупно режете баклажаны, помидоры (крепкие возмите), перец, можно кабачок, в оливковом ммасле соль перец аджика сухая и на решетку))) кааааааааааааайф)))))))
и шампиньоны замаринуйте на пару часиков в майонезе целиковые и на шампур или на решутку) тоже вкуснятина нереальная
))
0
08.08.2012
Ответить
Белгород
ааа, так мы так на каждой вылазке в лес делаем (вернее мой брат делает). очень вкусно! так наверно и приготовим))
0
08.08.2012
Ответить
Москва
я тоже заморачивалась)))) единственное знаете мы что сделали мы приехали наа базу в 11 утра и сначала скушали копченную курицу, а потом часов в 2-3 свекр начал жарить мясо, это мы просто до 9 вечера там сдели и надо было растягивать)))
0
08.08.2012
Ответить
Белгород
Ну хочется ж чтоб всего побольше на столе было, и вкусно, и красиво, юбилей же! да и гостей много будет, поэтому и ломаю голову, чтоб приготовить))
0
08.08.2012
Ответить
Москва
нас 15 человек было и из 5кг мяса где-то 1.5кг домой привезли)))) так что много тож не надо))))))
0
08.08.2012
Ответить
Белгород
а что ж вы ели тогда?))) мало мяса съели так. Кстати мы мяса поменьше сделаем, побольше курицы, потому что мясо быстро засыхает и его потом никто не ест, а курица и холодная вкусная
0
08.08.2012
Ответить
Москва
Приготовьте плов на огне!.. И празднично, и сытно, и вкусно... И сразу мужчины помогать сбегуться!..))
Хотя, я, скорее всего ограничилась бы разнообразным барбекю (разные сорта мяса, колбаски, рыба, овощи)... что называется, на любой вкус и цвет, также свежие овощи, фрукты, колбасные и сырные нарезки... и легкие закуски (бутерброды, торталетки, рулетики и т.д.) Тут заморачиваться особо не надо, и девочки-подружки помогут всё накрыть прямо перед застольем:)
0
08.08.2012
Ответить
Белгород
Насчет плова я тоже думала, еще не знаю. А накрывать планируем перед приходом гостей, чтоб потом не заморачиваться)
0
08.08.2012
Ответить
Москва
Да оно понятно, но у нас всё равно кто-нибудь пораньше приходит, на помощь... Друзья же, не враги)))
0
08.08.2012
Ответить
Белгород
Ну у нас тоже пару человек пораньше приедут помогать, и родители нас привезут, помогут накрыть
0
08.08.2012
Ответить
Москва
Вот видишь, всё хорошо будет! Определись с закусками и вперёд
0
08.08.2012
Ответить
Иваново
0
08.08.2012
Ответить
