Фаршированные кабачки в духовке

Рецепт необычный, хотя бы тем, что фаршируем кабачки фаршем из крольчатины.

Для приготовления возьмем:

• несколько не крупных кабачков
• куриная грудка от одной курицы
• кролик
• 2-3 луковицы
• 2-3 помидора
• 200 грамм сыра
• соль, перец по вкусу

Куриную грудку перекрутить с мясом кролика. Кабачки порезать поперек на куски толщиной в 3 пальца.

Из кабачков удалить семена, вместо семян положить фарш и накрыть помидоркой с сыром.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.

Подробный рецепт с фото о том как приготовить фаршированные кабачки в духовке найдете на моем кулинарном блоге "Простые рецепты".