Как проапгрейдить козинаки из миндаля и фундука?

Сделали с милым козинаки. 300 грамм меда и 150 грамм сахара варили до загустения (вываривали), залили орехи, охладили, порезали.

Внимание, вопрос:

Получилось как-то не очень съедобно. Во-первых, чересчур интенсивный вкус мёда (в магазинных козинаках такого нет). Во-вторых, как в анекдоте - "вставить пломбу (грильяж) - пять рублей". В общем, челюсти склеиваются.

Что поменять в рецептуре? Варить орехи вместе с медом? Вообще убрать мед и заменить на патоку (а ее продают)? Или с сахаром что-то сделать?

Мне нравятся магазинные, но они, собаки, такие дорогие... вот мы сэкономить думали, но если съедим это всё, потом к зубному придётся идти :)