Черничный тарт
Десерты, сладости, конфеты, мороженоеПриготовился вчера у нас пирожок, хотя пирогом назвать его можно с большой натяжкой- мало теста, много ягоды, заливочка- тарт в чистом виде. Короче неважно, как его называть- вкуснятина отменная! Клавные критики заценили)))
Рецепт здесь http://forum.say7.info/topic19957.html
Очень понравилось тесто- нежное, рассыпчатое, не требует временных и иных затрат. В рецепте черника, я брала чернику и голубику пополам. И пекла чуть дольше. Не специально, зазевалась просто 
Единственный вопрос у меня возник к заливке- немного отдает омлетом)) Если кто знает, как с этим справиться- жду советов))) Тогда тарт точно будет идеальным... В общем, готовить буду ещё и вам советую!
Оля
красота!!!!
если омлетом отдает, значит яиц много положили. хотя у вас их 2 должно быть 
вообще из двух не должно отдавать. попробуйте в след раз с одним.
вообще из двух не должно отдавать. попробуйте в след раз с одним.
20.08.2012
Ответить
Янка
Он вот полежал ночь и сегодня уже почти не отдает. Может, попробовать сливки сметаной заменить 15-%?
20.08.2012
Ответить
Оля
я чаще творожные делаю вот и этот из последних вложений в ББ стараюсь сметану ложить, а то сливки часто жирно будет=))) а допустим, подобный рецепт как ваш я заменила с 4 яиц на 2 и ничего не отдает.
напишите, если не понятно=))
20.08.2012
Ответить
Янка
Классные! Буду пробовать)) только про вишневый не поняла- кладете ягоду, сверху сметану, а на фото как будто перемешано... или это само так смешивается?
20.08.2012
Ответить
Оля
ооо, простите, это я долгодум=))) я смешиваю ягоды с заливкой. но не принципиально. я всегда практически смешиваю, потому что нравится в творожном креме ягоды, а не по отдельности. это на любителя. как говорит мой муж-в животе все перемешается=))
22.08.2012
Ответить
