Девочки, добрый день. Подскажите, пожалуйста, у меня есть банки со стеклянной крышкой и с еврозамком. Вчера попыталась закрыть в них огурчики, но когда я их переворачиваю, то из них течет рассол. Может их не надо переворачивать??? Первый раз такие купила, теперь сижу и не знаю что делать. Буду очень благодарна за вашу помощь.
Вопрос о банках
К таким банкам нужны резиновые или силиконовые прокладки. У меня и в горячем виде ничено не течет.
Ну тогда даже и не знаю. Сегодня вот закрывала такие банки, специально перевернула чтобя глянуть текут или нет. Ну и как вроде все было ок, ничего не бежало. Будете делиться опытом потом, выстоят они зиму или нет.. Самой интерестно :)
Ок:))) Две банки из трех уже помутнели, они с огурцами. С помидорами нормуль стоят.
Банки должны быть укупорены герметично!!! Даже если Вы и не будете их переворачивать, но знаете, что они протекают - долго они "не проживут"!
Сегодня, когда банки остыли, я их перевернула и ничего не течет, видимо, когда они остыли, то все встало на свое место.
Нууу, не знаю - не знаю... Обычно их и проверяют на герметичность ещё горячими... Рискните. Зато потом будете знать уже наверняка, можно ли в них консервировать.
с такими крышками переворачивать не надо они после остывания втянутся и будут стоять долго
Банка должна быть закрыта герметично.
У меня в прошлои году в этих банках все покрылось плесенью из-за того, что проходил воздух.