Рулетики из баклажанов

Ага,только это и останавливат)))а то каждый день делала б такие))

Баклажаны разрезаем вдоль на пластинки посыпаем солью и оставляем на полчаса,затем обжариваем с двух сторон,натираем сыр на терке,выдавливаем чеснок,добавляем резанную зелень и маонез,перемешиваем и выкладываем эту массу на баклажаны,скручиваем рулетики.