Изысканная выпечка

А у вас бывает так, что хочется срочно что-нибудь испечь, вот прям до дрожи и даже кажется что чувствуешь как по квартире плывет волшебный запах выпечки, а в глазах родных восхищение вперемешку с недоверием " Это ты самааа?" Вот а у меня периодически случаются такие обострения и вот в такой момент попался мне на глаза журнал

Хочу поделться с вами своими впечатлениями:

Журнал мне понравился, рецепты очень доступные и понятные в общем ничего не предвещало разочарования. Ну я естесственно сразу же решила обновить формочки и испечь ванильные кексы с кремом, вот тут то и началось:

1. мои кексы выглядели очень красивывми и аппетитными пока я их не достала из формочек и не выяснилось что они довольно сильно пригорели и поверте пеку я не в первый раз и духовка у меня хорошая и температуры рекомендуемой я придерживалась, я думаю что это всетаки связано с качеством силикона в формочках, он очень тонкий.

2. на дне некоторых формочек остались коричневые разводы которые не смываются, т.е. пригорела сама формочка и немного погуглив я обнаружила, что не я одна столкнулась с такой проблемой и просто формы не выдерживают высоких температур (хотя кексы выпекались при 180 градусах) теперь вообще сомневаюсь можно ли ними дальше пользоваться без вреда для здоровья.

Так что к сожалению не будет у меня коллекции таких замечательных форм (какими они выглядят на фото), а вот от журнала как такового я бы не отказалась, рецепты и правда замечательные.