Этим рецептом поделилась со мной свекровь,мои дети очень любят это блюдо.Итак,берем бедра натирает хорошенько солью,перцем черным и чесноком,оставляем в холодильнике на несколько часов или на ночь,потом укладываем на противень(я там сразу и мариную),заливаем стаканом любого пива.Запекаем пока пиво не испарится ,а курочка приобретет красивую румяную корочку!!
Бедра куриные под пивом!
Думаю голени и крылья в духовке могут сильно подсохнуть,грудки я люблю в другом виде,типа наггетсов или в супе.Можно поэкспериментировать.За бедра -ручаюсь-выйдут вкусно,сочно!
0
26.09.2012
Ответить
