Есть ли какая - то насадка на эл. мясорубку для пельменного теста? Люблю домашние пельмени, но раскатывать тесто - для меня это просто ужас.
Посоветуйте, пожалуйста, что -то кроме скалки.
Насадка для пельменей
Липецк
Там гривны, значит Украина. А по России? И еще как там тесто получается: кладешь кусочек, а выезжает тоненький пласт?
0
19.11.2012
Ответить
Липецк
Тесто я подготовлю, а ты приходи скалкой работать. Раскатывать оное
.
0
03.10.2012
Ответить
Анапа
зато сделано с любовью,твоими ручками! такую картинку видела у меня?: 
0
03.10.2012
Ответить
Анапа
я сегодня орешки на дереве попыталась сфоткать для тебя, но они очень высоко только остались,поэтому фото не очень. в последнем посте есть фото.
0
03.10.2012
Ответить
Липецк
Танюш,а поделись рецептом теста,а то моя мамка на глаз делает и я хочу,свои,домашние)))))))
0
03.10.2012
Ответить
Липецк
И я всегда делаю на глаз. Классика: муку обязательно просеить+ соль+2-3 яйца+вода/ или молоко. Тесто получается вкусное и эластичное. Самое трудоемокое для меня- раскатывать. Фарш тоже на глазок 0,5 кг свинины+0,5 кг говядины+1 -2 луковицы+ 2 яйца+соль+перец. Если фарш остается, то делаю фрикадельки( дочке варю супчик). Если тесто остается - в пакетик и в морозилку. Потом по необходимости достать, разморозить, получится замечательная основа для любого мясного пирога, для пиццы тоже сойдет. Отходов нет.
0
03.10.2012
Ответить
Москва
вот блин поэтому я пельмени домашние и не делаю... а на готовку чебуреков мамулю зову... я тоже не могу тесто пельменное раскатывать... ты его катаешь, а оно обратно собака собирается... рррррррррр.....от силы выдерживаю 1 пласт такого теста для домашней лапши... но ее много то и не надо...
0
04.10.2012
Ответить