Баница со шпинатным щавелем /или шпинатом/

Анна, это вид вытяжного теста, из него еще восточные сладости делают)). Очень удобно с ним работать и если нужно быстро баницу приготовить, то из него за 30 минут шикарная получается, а самому вытягивать на много дольше)) Но заменить можно обыкновенным вытяжным тестом, тоже не трудно делается. 

100мл воды, 1ст.л растительного масла, соль на кончике ножа,,150-200гр муки. 

Тесто убирается в теплое место за 30 минут . Потом тесто делится на части и раскатывается тоненько, тоненько, до 1 мм. Вот посмотри видео там обыкновенная баница делается, но принцип тот же)))

http://vbox7.com/play:15fc6b86

http://www.youtube.com/watch?v=1tcBAPdcdD0

я в РОссии покупаю в Стокмане или в "перекресте" бывает частенько, но оно дорогое канеш. около 300 рэ упаковка

Лика, это вытяжное тесто, очень тонкое, продается завернутым в рулет. Из него и баклаву /пахлаву/ делают. Продается оно в России, точно знаю!!!)) Посмотри в больших супермаркетах как Ашан, Метро. Моя сестра его там покупает)). Еще можно посмотреть в восточных магазинах, у них наверняка есть)).

Helena, да, похоже немного на ачму, по моему это тоже вид баницы, только технология другая, а принцип один и тот же, да и сулугуни по вкусу напоминает брынзу)). Обязательно попробуй, очень вкусно получается, не разочаруешься!!! Гарантирую!!)))