Девочки, подскажите рецепт для этой мульти, плз! Хочу приготовить большой кусок, килограмма на полтора, без маринада и без "красных" добавок (гв). какой режим поставить и на сколько? Спасибо!
Запеченная говядина в редмонд рмс м-4502
Москва
не очень, но хотелось бы больше :) дочка к сожалению пока еще дает реакции на многое
0
28.10.2012
Ответить
Москва
водой не заливай,и смотря что ты хочешь чтоб получилось?пожарить,потушить или запечь?
я картошку готовлю на режиме выпечка,поджаривает
0
28.10.2012
Ответить
Москва
запечь хочу :) ну я уже поставила готовиться, как буженину по книжке... я еще с мульти не совсем на ты, думала если кто запекал, чтоб сделать и точно не испортить мясо)
0
28.10.2012
Ответить
Москва
о да!!! я в восторге!!! больше не будем покупать буженину, окорок и тп готовое мясо! говядина вышла отличной, не разваливвется, тонко режется! можно как второе с гарниром, а можно на бутерброд
0
28.10.2012
Ответить
Санкт-Петербург
я давно делаю, но не в мульте и не корову:) я люблю буженинку из свинюшки с черносливом и яблочками:) надо попробовать в мульте сделать. ты на сколько ставила и сколько веса было?
0
28.10.2012
Ответить
Москва
я делала по рецепту с книги. мяса было почти 1,5 кг. сначала обжарила 10 мин со всех сторон на мультиповаре темп 160 до небольшой корочки, а потом тушение на час
0
28.10.2012
Ответить
Москва
ну я ток не мариновала мясо. натерла маслом с приправками и чесноком начинила. ну как подготовиит мясо - это ты сама разберешься, а режимы эти можешь смело использовать, проверено!!)
0
28.10.2012
Ответить
Санкт-Петербург
ну у меня режимы другие, тк мультя другая, но в целом я поняла как поступить. я тоже не мариную..
0
28.10.2012
Ответить
Москва
мясо подготовить по вкусу, у меня было почти полтора кг духовой говядины, делала без маринада. мясо натерла подсолнечным маслом солью и базиликом, сделала надрезы и начинала чесноком(можно зубчиками, но я сделала длинные надрезы и порезанным чесноком начинила). затем обжарила со всех сторон в режиме мультиповар темп 160 до корочки и потом 1 мульти стакан воды(160) и режим тушение на 1 час. вчера по тому же принципу запекла филе индейки, добавив из специй еще хмели-сунели. очень вкусно получается, мы с мужем в восторге
0
30.10.2012
Ответить
Минск
я не по теме) готовила плов, получился хороший, рассыпчатый. только приправ побоялась много добавлять, было бы вкуснее) может, у тебя рис не такой был?))
0
28.10.2012
Ответить
Москва
рис как рис, в кастрюле же нормально получается)))) буду пробовать еще)) а я вчера запекла мясл, ваще восторг!)) больше не будем покупать готовые буженину и т.п.) пусть мульти готовит)
0
29.10.2012
Ответить