2 небольших кабачка натерла на крупной терке, 2 яйца, около стакана муки, соль, перец – перемешать (тесто чуть гуще, чем на оладьи).Жарим блины (у меня получилось 4).
3 сырка (типа дружба, орбита) натираем на терке, смешиваем с майонезом и чесночком.
Выкладываем слоями – каждый блин смазываем полученной смесью и кладем резанные кружочки помидор, далее верх и бока тоже обмазать и украсить… мммм…. Объеденье…
