Капуска остренькая
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Предлагаю рецепт очень вкусной капусты быстрого приготовления)
Вот рецептик:
2.5 кг.нарезанной капусты
2 шт.морковки(средних)
1.5-2 головки чеснока
1 стакан масла подсолнечного
1 стакан уксуса
1 стакан сахара
2 ст.ложки соли
1 литр воды
50-80 гр.клюквы
В нарезанную капусту натереть морковь,порезать чеснок,добавить клюкву и перемешать.В 1 литр воды добавить масло,сахар,соль,довести до кипения.Снять с огня,добавить уксус,рассолом залить капусту и на 6 часов оставить под пресом.
Приятного аппетита!!!
