Вообще не думала, что буду рецепты тут выкладывать (я не очень люблю готовить всякие сложные блюда), но сегодня приготовила эту пасту по Белоникиному рецепту и поняла, что срочно надо с кем-то поделиться))) Сказать, что это вкусно – ничего не сказать! И просто очень. Даже у меня получился шедевр. Надеюсь, кому-нибудь пригодится…
Оригинальный рецепт тут:
Для тех, кому лень идти по ссылке, напишу, как я это делала.
У меня было:
500г. макарон, 4 зубчика чеснока, небольшой пучок петрушки, 200г. сливок, 400г. мяса мидий морож., 200г. лосося слабосолёного, оливковое масло.
На оливковом масле чуть обжарила мелко нарезанный чеснок, бахнула туда сливки, дала им чуть выпариться и загустеть. Потом положила туда мидии, они чуть кипнули. Дальше кинула петрушку тоже мелко нарезанную.
Потом я туда же добавила отваренные макароны и порезанный на ломтики лосось. Пару минут всё это прогреваем и готово!
В оригинальном рецепте всё немного по-другому. Советую готовить по нему. Но и у меня всё получилось офигенно вкусно!
