Блюдо не ново,но мне очень понравилось,ужин на скорую руку,вкусно ,быстро и полезно.Макароны это моя самая любимая еда с детства. Могу их есть даже просто отваренные и без всего.Так как с мясом они получаются сильно каллорийные,решила теперь их готовить с овощами. Сегодня сделала вот такие простые,доступные и вкусные макарончики. Что было в холодильнике,то очутилось у меня в блюде. Готовиться максимум 15-20 минут,и так же быстро съедается.
Макароны (у меня были "перья) 300 гр.
Брокколи -300 гр.
Перец болг. 1шт.
Луковица 1шт.
Помидор 1шт.
Цветная капуста (т.к. у меня её было совсем чуть-чуть,грамм 100 наверное,то её даже не заметно,в следующий раз положу её побольше)
Сыр 200 гр.
Макароны отвариваем. Лук мелко режем,немного обжариваем,добавляем нарезанный перец и помидор,тушим 3 минуты,затем добавляем брокколи и цв.капусту (я их не размораживала и не отваривала) ,заливаем немного водой и тушим 10-15 минут под крышкой. Готовые овощи выкладываем на макароны и посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!
