Девочки,у меня сметаны много и есть ее никто не хочет и срок годности скоро подойдет к завершению, хочу заготовить тесто дрожжевое на сметане и заморозить.
Как оно потом поднимется? и как долго можно хранить ее в холодильнике??
Санкт-Петербург
нормально поднимется, у меня лежало примерно 2 мес, главное после разморозки повторно не замораживать
0
20.11.2012
Ответить
Москва
ок, спасибо буду иметь ввиду, в этот раз не получилось, замесила тесто рецепт тут брала у девочки у одной не буду говорить у кого, тесто не поднялось, консистенция странная , я прямо в шоке !!!!!!!первый раз такое с тестом, при чем хлебопечка месила.
так что сметану израсходовала :) но тесто не получилось
0
20.11.2012
Ответить
Казань
Сколько хотите, столько и храните). Конечно чем меньше срок , тем лутше, но бывает, что действительно куда-то деть нужно и в свое время. Поэтому ничего страшнего,как только тесто поднимется, в пакет его и в морозилку на сто лет). А подниматься потом оно будет не хуже, и вкусовые качества свои не растеряет.
0
21.11.2012
Ответить
