Надвигается юбилей мужа. На работу планирую наделать ему роллов. Нужны еще какие-нибудь закуски. Подумываю о каком-нибудь салате в тарталетках. А если их начинить вечером, поставить в холодильник, а с утра под пищевую пленку и бегом на работу, то они размокнут. Или можно?
Боюсь, что размокнут, лучше утром затарить тарталетки салатиками...хотя, наверное всё зависит из какого теста тарталетки.
Я делала 2 салата для тарталеток:
1. вареная куриная грудка, консервированные шампиньоны, обжаренный лук, всё мелко нарезать и перемешать с майонезом. Моя подруга, которая не есть грибы, даже не заметила, что в этом салате они присутствуют.
2. сыр, яйца, крабовые палочки, чеснок. Всё натереть на терке и перемешать с майонезом.
Также делала 2 рулета из лаваша:
1. один смазывала плавленным сыром с огурцом и укропом и положила рыбку красную.
2. а второй.......чёт забыла)))))) Вспомню, напишу!)
Вот думаю такой же салатик как у вас с курицей сделать и утром разложить по тарталеткам. Ладно, еще есть репетиция - мой день рождения там попробую.
а может взять с собой и уже на работе быстренько разложить по тарталеткам?
Ну не размокнут, но хрустящими не будут точно. Я недавно делала с печенью трески (варёное яйцо, зелёный лук, можно ещё зелёный горошек для украшения, без майонеза), то что не доели простояли в контейнере ночь в холодильнике, и утратили хрустящесть.
А я делала салат из морской капусты, добавила туда креветок и мидий - тоже получилось отличное дополнение к роллам.
а может лучше рулетики из лаваша?
тарталетки размокнут,и в любом случае не будут такими вкусными,как должны быть...
Если майонезными салатами - то да размокнут.
А если сливочным маслом и рыбой или икрой красной то все норм будет.
если разложить с утра, то может и не размокнут, правда какие именно тартолетки.?..