Чизкейк
Пироги, пирожки, булочкиИспекла я наконец долгожданный чизкейк! Давно планировала и наконец руки дошли!
Рецепт брала вот отсюда Вдохновлена постом Вероники 
На деле получилось очень вкусно - нежная сочная начинка, тесто рассыпчатое, в меру сладкий. Мужу понравилось, смолотил 3 куска))) Вот мое творение)))
В следующий раз по заявке мужа сделаю побольше теста, потому что его получилось в 2 раза меньше чем начинки, и еле хватило покрыть дно и сделать бортики. То ли форма для выпечки у меня великовата для тех пропорций, которые описаны в рецепте, то ли так задумано, но теста хочется побольше. И еще начинку можно сделать погуще, потому что время выпечки пршлось увеличить с 35 минут до часа. Для этого ягоды желательно заранее разморозить, слить лишний сок, и творог взять меньшей жирности. А, и еще маленький секретик - поставила его сразу на балкон охлаждаться, он легко потом от формы отделился и начинка, охладившись, стала более густой.
Приятного аппетита! Ням-ням!))))
Ксана
ну незнаю как на вкус)))))но судя по отпадному фото слопала бы пол пирожка)))))вытирает слюни)))))
30.11.2012
Ответить
Настёна
Ой,какая красота,Элл! Очень аппетитно выглядит!
не в тему. А я,вдохновлённая твоими развивающими кубиками,вчера купила пуговицы и губки для его изготовления)))
27.11.2012
Ответить
Элла
Спасибо. Настюш!
Давай-давай, покажешь потом что получилось! меня вообще расперло - хочу шить, вязать, рисовать!)) Муж даже краски с кисточками мне купил, говорит - направь свою энергию в мирное русло))))))
Давай-давай, покажешь потом что получилось! меня вообще расперло - хочу шить, вязать, рисовать!)) Муж даже краски с кисточками мне купил, говорит - направь свою энергию в мирное русло))))))
27.11.2012
Ответить
оксана
Я здесь тоже недавно чизкейк пекла, взяла рецепт в нете, такое г... получилось, я так растроилась, тк у меня всегда неплохая выпечка была. Поробую по твоему рецепту!
26.11.2012
Ответить
Кати
Кака красотиша! А теста там и вправду должно быть только для того, чтоб сырная начинка не вытекала.
26.11.2012
Ответить
Татьяна
Ой! Ну все!!! У меня уже слюнки потекли! 
Придется мне к Новому году у тебя еще и торт заказать в качестве подарка! Шучу-шучу) Выглядит очень аппетитно! Наверное, с вишневой начинкой тоже бы вкусно получилось) Я просто фанат вишни!
Придется мне к Новому году у тебя еще и торт заказать в качестве подарка! Шучу-шучу) Выглядит очень аппетитно! Наверное, с вишневой начинкой тоже бы вкусно получилось) Я просто фанат вишни!
26.11.2012
Ответить
Элла
Могу и торт, но вы ж так далеко забрались!))) Вишню тоже люблю, но ее надо без косточек тогда....а замороженная часто с косточками идет.
26.11.2012
Ответить
Лариса
ням-ням..... когда же я буду есть такую вкусняшку?.... риторический вопрос.....
26.11.2012
Ответить
Элла
держись, Ларис! Я съела конечно кусочек. но буду смотреть теперь на реакцию. У нас однажды была аллергия ужасная, так и не поняла на что. наверное на чрезмерное количество сладкого(((
26.11.2012
Ответить
Лариса
спасибо....... я вообще ничего не ем....... НИЧЕГО вкусного.... сегодня съела сухарики обычные.... мне кажется опять щеки краснеют...... надеюсь, что это просто вечернее освещение..... иначе 
или это на грушу реакция, мы ее второй день едим????????? Купила гербер, девочки с ББ сказали, что аллергиков на гербер не сыпет........
Бедный мой ребенок...... за что такое наказание.... он так с удовольствием всё ест..... может кормить и фенистилом запивать... жалко же ребенка..... ?
или это на грушу реакция, мы ее второй день едим????????? Купила гербер, девочки с ББ сказали, что аллергиков на гербер не сыпет........
Бедный мой ребенок...... за что такое наказание.... он так с удовольствием всё ест..... может кормить и фенистилом запивать... жалко же ребенка..... ?
26.11.2012
Ответить
Элла
У вас в семье есть аллергики/атопики? Ты знаешь, с этой аллергией все так сложно...она зачастую имеет накопительный характер. Вот у нас например, так было, я ела-ела-ела, долго ничего не было, а потом бах - и раскраснелась попа и все складки. Это я к тому. что не всегда можно напрямую выявить отчего реакция. Я кстати фенистилом не особо злоупотребляю. чаще даю энтеросгель - сорбент, который из кишечника выводит аллерген етественным способом.
26.11.2012
Ответить
Лариса
Никого нет...... вообще проблем нет таких в семье... у доченьки была реакция на краситель клубничный...... но ей уже 4 года было.......
У нас реакция не заставляет себя ждать.... я сразу могу сказать на что...... редко экспериментирую с едой.. ем одно и тоже... даже производителей не меняю...... Диета очень жесткая.....
А энтеросгель ребенку даешь??? Он такой не вкусный.... я вообще его проглотить не могу....... Я редко даю фенистил... когда уже реально не могу красноту снять.... Чаще просто убираю из рациона продукт не понравившийся и всё само проходит.......
26.11.2012
Ответить
оксана
Ларис привет! Мне педиатр сказала, что фенистил после 6 месяцев лучше не давать, надо иметь в аптечке зиртек. А энтеросгель я давала с ложечки, разбавленный в воде, немного попил
26.11.2012
Ответить
Лариса
А чем он после 6 месяцев хуже стал, не знаешь???
У меня у Жанны 3 месяца щеки были красные.... этот зиртек так и не помог... и больше скажу ничего не помогло, только, когда вычленили аллерген и убрали его из меню всё прошло... Так что я редко капли даю... на мой взгляд, важнее сразу исключить аллерген и всё само пройдет без доп.средств....
зиртек у меня тоже есть в домашней аптечке...
27.11.2012
Ответить
Элла
Да, Ларис, даю ребенку этот энтеросгель на чайной ложке, и потом из бутылочки запивать водой. Иногда может несколько ложек съесть. У меня племянник (аллергик) думал. что это варенье и ел с удовольствием)))
27.11.2012
Ответить
Лариса
спасибо... Элла, а сколько лет племяннику??? С возрастом это всё проходит или на всю жизнь???
27.11.2012
Ответить
Элла
Ему 5 лет сейчас. Сестра вот что про него рассказывала (она кстати дерматолог) - аллергия у него периодами была довольно сильная, он мог покрыться сыпью с головы до ног, при этом она постепеноо ввела все виды прикорма. Но у него аллергия была . как выяснилось. как раз не на пищу, а на порошки, всякие хоз.средства, и на консерванты, которые были в рационе мамы. Сейчас они до сих пор стирают вещи детским порошком и на столе у них всегда энтеросгель . но кушает он все, кроме вредностей.
27.11.2012
Ответить
Лариса
Спасибо за ответ.... У нас точно еда..... у нас страдают только щеки.... а консерванты - это беда нашего времени... У меня дочка тоже от них пострадала... пол года не могли причину найти.... !!!!!!!
Я правильно понимаю, что она вводила прикорм и энтеросгель давала в это же время... чтоб ребенок мог пробовать вкусы и в тоже время всё вредное, что само собой выводилось из ЖКТ...??? Если так, то спроси, пожалуйста, какую дозу давать нужно...
27.11.2012
Ответить
Элла
Нет, она энтеросгель не в профилактических целях давала, а по факту высыпаний уже.. И меня научила давать его - для нашего возраста нужно по 2 маленьких ложечки (детских) до 3 раз в день. Можно чаще, если нет склонности к запорам. Вот например, у нас была сыпь на лице, но она была не очень яркая, бледная, когда я тыкву вводила, я давала энтеросгель и продолжала давать тыкву. Может это и неправильно, но я не была уверена что это на нее...Все равно , Ларис, если сильно краснеют щеки на новый вид прикорма, его нужно отменять, залечивать щеки , а потом позже его опять пробовать.
27.11.2012
Ответить
Лариса
Спасибо...
С введением согласна...мы ели яблочко бабушкино лукошко - высыпало........но это не значит, что на гербер тоже высыпет... поэтому через какое-то время попробуем этот же продукт в другом исполнении...
27.11.2012
Ответить
