Давно держала этот пос в закладках и наконец приготовила. Я в восторге! Может еще и потому, что очень люблю сыр во всех видах.
Планирую включить в новогоднее меню в дополнение к хлебу и бутербродам.
Готовила по этому рецепту. Огромное спасибо автору!
Рецепт прост до безобразия! Вот что нам потребуется: минимум времени, духовка, лист пергамента, 150 гр твердого сыра, 100 гр слив масла, 1,5 стакана муки. На крупной терке натираем в миску масло и сыр, всыпаем муку и вымешиваем тесто. Я еще в микрухе пол минутки погрела, тогда тесто мягче и лучше вымешивается. Раскатываем пласт толщиной 1 см, режем на полосочки и скатываем жгутики из полосочек (можно не скатывать). Посыпаем солью и кунжутом. Выкладываем на пергамент и в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Ммммм. Объедение! Я уже три штуки схрумтела, совесть мучает)))
Приятного всем аппетита!
