брала говяжьего фарша 700гр. порезала мелко лук,болгарский перец,петрушку,1 яйцо,посолила,поперчила и все перемешала.баклажан порезала кружочками посолила и дала постоять минут 20,промыла,просушила и обжарила.помидоры ошпарила и сняла кожицу,порезала на кружочки.корейскую морковку порезала.сыр натерла на мелкой терке и смешала с майонезом и чесноком 1 слой фарша потом карейская морковка,помидоры,баклажаны и соус.и по второму разу все тоже самое.на 30-40 мин. в духовку.и вот что получилось
Голицино
