Ингредиенты:
мясной фарш
лук
соль
черный перец
мука
вода
Способ приготовления:
1. Замешиваем из теплой воды и муки тесто, даем отлежаться. Делаем фарш из молодой телятины и лука. Солим, перчим.
2. Тесто раскатываем тонко и вырезаем полоски
3. На полоски уложить начинку из фарша
4. Каждую полоску сложить пополам и защипнуть концы, затем полоски свернуть в клубочек, придавая форму розочки. Уложить все розочки в пароварку и готовить 30-35 минут.
Сызрань
Ух, какая красота!!!!! Спасибо за идею!!! Собиралась на Новый год манты делать!!! Утащу в закладки!?
Москва
Оригинально!!!
Но для нашей семьи, когда лепим по 90 штук - маля задолбаешься розочки крутить)))
Саратов
Клааас! Я манты делаю периодически, но это просто шедевр! Никогда бы сама не додумалась! Спасибо за идею!
эх... красотища!!!! а без пароварки как бы сделать.... при варке в кастрюле - развалятся ж ...(((
Москва
ААА!!! Мои любимые МАНТЫ и в ТАКОМ исполнении!!!! Такая Красота! Шик!!! Обязательно попробую сама такое сотворить)))
Измир
попробую тоже...
