меню на НГ
Новогодние и рождественские блюдасмотрю многие выкладывают свое будущее меню и тоже решила, вдруг кому пригодится )))
1. салат "шанхай", с ананасами, курицей и грибами
2. салат "оливье" в виде змеи
3. селдь под шубой
Буду делать в разъёмной фооме для выпечки, украшу конечно по-другому, это так, для вида ))
4. Чесночный сырный салат
5. Холодец
На горячее отбивные окорочка куринные
На десерт "наполеон" и "орешки" из детства )))
Ну и всякая нарезка мясная и овощная.
Как думаете, хватит? Человек нас немного - 5 взрослых и сынок
Дважды мама
Сделала и я такой же салат. мне ооочень понравился, я одна его за 2 дня и умяла, мужу и сестре както сочетание куры и ананаса не понравилось, а мне очень)))). Только вот я ананас сверху салата выложила, в другой раз надо будет слои продумать, что за чем идет. Наверное курицу и ананас надо рядом разместить а я 1-ый слой курицу положила, потом сыр вроде, грибы, не помню уж а ананас был последним слоем. Спасибо за рецептик
03.01.2013
Ответить
Viktoria
я слои 2 раза повторяю. начинаю с курицы. а заканчиваю ананасом, в этом году ещё и кукурузу положила - в один слой. Я рада. что понравился. я его просто обожаю ))
03.01.2013
Ответить
Viktoria
ну фотка не моя конечно )) но рецептик дам, я обожаю этот салат
Салат выкладывается слоями, что за чем точно идёт не помню, и какие пропорции, т.к. всегда готовлю на глаз )) Понадобится: баночка консерв. ананасов и шампиньонов, копчённая куринная ножка или грудка, сыр, майонез, можно кукурузу ещё длобавить. Сыр трётся, остальное всё режется кубиками, шампиньоны немного обжарить на сливочном масле, если крупные тоже порезать, всё выкладывать слоями в прозрачную салатницу или на блюдо, кажддый слой неемного смазывать майонезом
24.12.2012
Ответить
Верю и надеюсьツ
Обожаю салат "Шанхай". Первый раз попробовала его у своей свекрови, взяла рецептик, но названия она не знала, так что у меня он называется "Мамин салат" )))
26.12.2012
Ответить
Viktoria
а я именно такой как у мкня рецепт не встречала, а в инете куча шанхаев и все разные
26.12.2012
Ответить
Viktoria
ага, и почти везде лук зачем-то, я вообще ни в какие салаты лук не кладу, вернее даже выбираю рецепты где он не нужен. я даже селёдку под шубой без лука делаю ))
26.12.2012
Ответить
Верю и надеюсьツ
а я когда шампиньоны обжариваю, то добавляю немного лука на сковородку. а так тоже не кладу.
26.12.2012
Ответить
Viktoria
ну смотря длля какого салата, здесь мне кажется точно не нужен, и уж тем более сырой, салат такой нежный, а хрустящий горький лук только всё испортит
26.12.2012
Ответить
Алёна :-)
салат "ганхай", с ананасами, курицей и грибами
этот салат делали уже? рецептик дайте
23.12.2012
Ответить
Екатерина
)))))))))))) хыхки, сыски, фыфки)))))))) Не удержалась, простите. Уж очень ваш Шанхай тут изнасиловали)))))))))))
28.12.2012
Ответить
Viktoria
свекровь будет пирог болтшой делать, а в качестве начинки как раз жульен )) а икру мы не особо любим, мы все с удовольствием лучше рыбки красной поедим ))
24.12.2012
Ответить
Viktoria
ну примерно могу ))
понадобится слоенное тесто, кило примерно, противень (обыкновенный), сыр, грибы (шампиньоны), курица
Паскатываем тесто и выкладываем на весь противень, отварную курицу режем, добавляем несного сметаны, обжариваем грибы (если хотите с луком), выкладываем всё это на тесто, сверху трем сырок - побольше, свержу снова тесто, защипать края и в духовку на минут 20
25.12.2012
Ответить
