Вот с добавлением этого сыра, вместо твёрдого для нарезки, схватила крем. Сыр с плесенью
Москва
Я сама честно говоря не делала, но как увидела такой вопрос сразу вспомнила, как одна моя знакомая готовит.. вроде из такого же крема-сыра... Она крылышки или ножки курицы маринует на полчаса -час в маринаде, состоящем из соевого соуса+чеснок (выдавить через чесноко давилку или мелко нарезать).Лучше конечно поставить мариноваться в холодильник. Потом в духовке курицу делает на 180градусах минут 30-35. В это время в кастрюльке отдельной делает соус к курочке. Выливает сливки , думаю в вашем случае лучше 100 грамм достаточно будет и туда сыра этого и на медленном огне немного чтобы загустел немного... тут главное сливок не переборщить.. ну на глаз можно прикинуть и добавить если мало будет... У меня все кто делал, и кому такой сыр нравится - говорят супер рецепт! Сама не делала - просто сыр такой не люблю...
0
25.12.2012
Ответить
Москва
Постою послушаю! У меня муж сегодня вместо 2 кусков дор блю купил 2 банки крем-сыра одноименного, тоже думаю как бы эффектно его подать. Просто намазать на крекер - запасной вариант)).
Сыр с плесенью хорошо сочетается с грушей и виноградом, можно канапе сделать. Вырезать рюмкой из белого хлеба кругляши, намазать сыром, сверху кругляш из груши и виноградинку. Скрепить шпажкой или зубочисткой. И украсить блюдо можно грецкими орехами.
0
25.12.2012
Ответить
